Charuto Árabe

1 Repolho Grande

1 Kg de Carne Picada

1 Cebola Picada

2 dentes de alho picados

Cheiro Verde

1 Raminho de Hortelã

1 Copo de Arroz Crú

Sal

Pimenta

Começe por separar folha a folha do Repolho e coloque em uma panela de água a ferver ,para murchar a folha,assim que murchar retira e coloca em um escorredor.

Entretando misture a carne com todos os ingrediente mencionados acima.

Pegue uma folha murcha do repolho e coloque um montinho da mistura que foi feita da carne no centro,começe por enrolar as pontas e depois faça o formato de um charuto e prenda com um palito.

Entretando faça um refogado (em uma panela de pressão,coze mais rápido) de tomate e temperos ao seu gosto pode colocar 1 colher de polpa de tomate e vá colocando os charutinho lado a lado e depois de todos estarem na panela cubra os com água e leve a cozer,mas sempre de um olhada para não secar a água e queimar,para verificar se está cozido abra a ponta de um e verifique se o arroz está cozido,depois e só desligar a panela e servir com uma boa Salada,ou com arroz branco que é o que todos os Brasileiros gostam.