sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Pastel de vento


1/2 K de Farinha de trigo

1 Xícara pequena de Água morna

1 Colher de Óleo quente

1 Colher de Cachaça

Sal


Colocar a farinha em uma vasilha junto com o sal,misturar a água com o óleo e a cachaça e ir colocando sobre a farinha e amassando com as mãos ao meu tempo.

A massa fica fofa ai sova bem a massa e despois estica com a ajuda de um rolo ou garrafa e coloca o recheio que mais lhe agrada.
Fritar em óleo quente,rapidamente para não queimar.
Sugestão:Fazer Pastel doce com doce de leite e depois passar na canela e açucar hummmm ou queijo com goiabada é divinal.

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