segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Feijão C/legumes e enchidos


1 Lata de Feijão Manteiga(ou outro da sua preferência)

1 Pimento Vermelho(cortado as tiras)

1 Xuxu

1 Batata

1 Cenoura

1 Cebola

1 pedaço de bacon cortado em tiras grossas

1 chouriço cortado as rodelas

200 Gramas de Entremeada


Começar por fritar o bacon com o chouriço e a entremeada, sem deixar queimar,ir acrescentando os legumes cortados em pedaços grandes ,quando ja estiver meio dourado acrescente a lata de feijão,coloque uma folha de louro,pimenta 1 cubo de caldo de carnes cubrir com água e levar a ferver na panela de pressão,verificar de vez em quando se é necessário mais água ,para não queimar as carnes devem ficar bem macias,depois acrescente alguns dentes de alhos picados.


Servir com arroz de alheira.

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